Rychlá páteční večeře? Zkuste rychlý recept na úžasné jemné jogurtové lívanečky.

Budete potřebovat:

  • 1 vejce
  • 200 g hladké mouky
  • 150 g bílého jogurtu
  • 1 lžičku jedlé sody
  • 2-3 lžíce krupicového cukru
  • 150 ml mléka
  • špetku soli
  • rostlinný olej na smažení
  • moučkový cukr na ozdobu
  • cokoliv na zdobení

Připravujeme lívance

V míse smíchejte mouku a cukr se špetkou soli a jedlou sodou. Přidejte bílý jogurt, mléko a rozšlehané vejce. Směs důkladně promíchejte metličkou nebo ručním mixerem až získáte hladké těsto.

Rozpalte pánev pomazanou olejem. Naběračkou nalévejte na rozpálenou pánev menší kolečka. Nejlépe použijte pánev na lívance. Smažte z obou stran dozlatova - pozor snadno se připálí!

Usmažené lívance můžete zdobit podle chuti. Například javorovým sirupem, šlehačkou a ovocem. Javorový sirup je ale poměrně drahý, lívance budou skvělé i s dobrou marmeládou. Jemně posypte moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.